萝卜丝饼

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

萝卜丝饼

准备材料：

【萝卜】 500克
【面粉】 100克
油、盐、葱、【鸡精】适量。

萝卜丝饼的做法

1、萝卜刨丝放盐腌后挤出水份。

2、加葱花、酱油、盐、糖和鸡精拌匀，加面粉擀成圆饼（勿加水）。

3、烤盘预热，放一勺油，将萝卜丝饼放入刷油烤制。

4、2分钟后翻面刷油，再烤２分钟至两面金黄即可．

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