Olivia♥香蕉布朗尼
酥松表皮内绵密浓郁的口感, 香蕉和巧克力协调的甜蜜风味❤ 蛋糕界的幼幼班食谱, 不需要打发蛋白或混和多种配料, 令人感到幸福的冬季蛋糕出炉囉♪ 巧克力有用过大波露或是明治黑巧克力, 可以选用自己喜欢的巧克力实验看看喔~
准备材料: 【
巧克力】 100g
【
无盐奶油】 130g
细砂糖 100g
【
鸡蛋】 两颗
【
泡打粉】 1/4茶匙
【
面粉】 90g
【
香蕉】 半根
【
核桃】 和 【
杏仁】 30g
六吋 【
蛋糕】 模 一个
Olivia♥香蕉布朗尼的做法
![](n360/vnxky0m0r2p.jpg)
1
巧克力隔水加热融化。低筋面粉和泡打粉拌匀过筛备用。核桃和杏仁切碎。 用电动搅拌器搅打奶油至柔软,约一分钟,慢慢加入细砂糖,搅打至蓬松,约两分钟。
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2
分次加入蛋液,搅拌均匀。
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3
拌入低筋面粉和泡打粉。然后加入巧克力和香蕉拌匀。
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4
拌入核桃和杏仁。
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5
倒入模具中以160度烤45分钟。
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6
将蛋糕取出后,盛盘并以新鲜香蕉切片装饰。
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