金沙芋头

适合当下酒菜或小点心

金沙芋头

准备材料：【芋头】 380公克
【咸蛋】 1颗
蒜 4颗
【白胡椒】【粉】适量
油适量
【辣椒】适量

金沙芋头的做法

1

倒入适当的油，切成小块状，两面小火慢煎金黄，约15至20分钟

2

另起一锅倒入少许油，咸蛋炒到起泡加入蒜末入锅慢煎

3

倒入芋头后加入适量胡椒粉和辣椒拌炒均匀

4

起锅

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