不添加高汤及味精，仅用食材本身的精华煮出粥里满满的鲜味，健康又暖胃，芋头松软超绵密 ♥ 一口接一口~不知不觉可以连吃好几碗呢 !

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准备材料： 【肉丝】 适量
【红萝卜】 半条
【新鲜香菇】 5朵
【芋头】 半颗
【高丽菜】 1/4颗
【虾米】 适量
米 1量杯

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♥ 古早味芋头香菇咸粥的做法

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先将所有材料切好备用♥芋头切丁(滚刀)♥香菇切丝(去蒂头，香菇头切丁另外备用)♥红萝卜刨丝♥高丽菜切丝

2

煮一锅水将切丁的香菇头置入滚一下就可放旁备用

3

生米洗净，泡水半小时

4

起一油锅，将虾米爆香

5

再加入香菇和红萝卜炒香

6

把锅里蔬菜先置锅边，接着加入肉丝，肉丝炒熟味道出来后，再拌入刚刚炒过的蔬菜里

7

接下芋头丁下锅，炒至表皮略金黄

8

将米沥干后置入锅中拌炒

9

后加入高丽菜丝将所有材料拌匀

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最后将刚刚滚的香菇水倒进锅中，水要盖过食材~~煮至芋头松软~米粒熟透再加少许盐调味即可

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好吃的咸粥，暖呼呼上桌囉~~♥

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