蒜茸奶油意大利面

准备材料：

【意大利面】 100G
【九层塔】适量
雀巢【淡奶】茶200ml
【蘑菇】 3-5个
【蛤蜊】 100G
蒜
【橄榄油】
【鸡精】
盐

蒜茸奶油意大利面的做法

1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份捞起晾干水备用。

2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用，蘑菇下锅灼煮片刻捞起切，备用大量蒜切片备用。

3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。

4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。