夏天正悄悄的到来了...不妨来试试"苦瓜盅".. 听说苦瓜有强身消暑，健胃的功效喔!! 欢迎光临熊猫眼女孩的粉丝页 http://www.facebook.com/aquapeng

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准备材料： 【苦瓜】 1/2条
【山药】 1/3条
【猪绞肉】 适量
【嫩豆腐】 1/2盒
【海带】 段 一条
【蛋】 一颗
【蒜头】 一粒
【鸡】 【粉】 少许
【香油】 少许
盐 少许
【白胡椒】 少许
【太白粉】 1匙
【米酒】 1匙
糖 1匙

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【简单做菜】苦瓜豆腐盅。消暑退火又健胃的做法

1

一开始、先将山药去皮，切碎。猪脚肉剁碎，蒜头切碎，海带切碎，嫩豆腐用汤匙压碎。(所有材料备妥)

2

找一个容器，先将调味料搅拌均匀，加入蛋及食材，搅拌至均匀。

3

放入盘中备用，将苦瓜切段，去除里面的籽跟囊然后镶入料。

4

备好的料镶入苦瓜后，即可放入电锅(大同电锅)蒸，约15分钟即可。

5

约15分钟过后，确认都熟透之后，即可上桌!!

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