红豆红莲籽红枣糖水
冷风萧瑟的冬天,喝一碗热糖水,从头暖到脚,香香的红豆红枣味,让你想到浓浓的乡情。
准备材料:
主料: 【大红枣 】 5枚
【红豆 】 1/2杯
红 【莲子 】 1/2杯。
调料: 【红糖 】 【粉 】 适量。
红豆红莲籽红枣糖水的做法
一、将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡;
二、红枣开边去核;
三、把材料倒入锅里,放清水1/2锅,开大火;
四、水烧开后浮沫会浮在水面;
五、用扁筛子把浮沫撇去;
六、盖上锅盖子,改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花,汤好后加红糖粉或片糖,即可饮用。
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