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酥炸卤翅
准备材料：
【鸡翅 】 8只
【太白粉 】 少许
腌料： 【卤包 】 1包
姜末少许
葱末少许
【酱油 】 1大匙
【鸡 】 【粉 】 1小匙
水适量
酥炸卤翅的做法
(1)将所有腌料以小火稍微煮开后即离火，再放入洗净的鸡翅卤约30分钟至入味备用。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡翅后，随即转小火炸约3分钟，再转回中火炸约1分钟即可。
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