梅子冻（梅子果冻）

这布丁瓶又叫保罗瓶，用于布丁奶酪或蛋糕都可以，用途很广，会想到梅子果冻是因为有粉丝问我中秋快到了，送什么自己做的好，她提到梅子冻，我马上想到用这个瓶子，自己包装、送人不是体面又大方吗？

准备材料：

【布丁】瓶12个, 【洋菜】条7g,水960cc,砂糖1大匙,自己喜爱的【梅子】有【梅汁】那种
【茶梅】或脆【梅】、【紫苏梅】都可以

梅子冻（梅子果冻）的做法

1、将洗好的洋菜条放入960cc的冷水里，一起煮到滚（时间大约15至20分钟）。

2、确定都把洋菜条煮化了之后再把梅汁加入（约50ml），搅拌一下。

3、布丁瓶都确定洗好后，每个瓶子里都放一颗梅子（梅子不要煮），再把煮好的梅汁加到瓶子里八分满就好。

4、再来就是放凉囉！大约3-4个小时，冰过会更结实一点喔～