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【银耳 】 、 【南瓜 】 、 【红枣 】 、 【枸杞 】 、 【冰糖 】
1、银耳隔夜泡发,泡发后的银耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小块。
3、红枣、枸杞洗净沥干。
4、锅内加水、加银耳煮开。
5、加入红枣、南瓜再次煮开。
6、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。
7、煲约2-3小时,至银耳软糯。
8、出锅前加入枸杞略煮即可。