牛油果三文鱼他他

美国哈佛大学研究指出，吃富含Omega-3的三文鱼有助降低心血管疾病风险和补脑(thumbs up)，今天就介绍一款简单易做的「牛油果三文鱼他他」，健康又味道清新(drooling)。牛油果所含脂肪以不饱和脂肪为主，并含维他命E，能降胆固醇和延缓衰老。

准备材料：

【三文鱼刺身】 75克, 【奇异果】 1只, 【牛油果】 1/2只, 【洋葱】（切碎）少量,调味料-,和风【柚子酱】 1/2汤匙, 【青柠汁】 1汤匙, 【味淋】 1茶匙, 【豉油】 2茶匙, 【白胡椒】【粉】 1/2茶匙, 【青芥辣】少许, 【意大利黑醋】 1/2茶匙,装饰-,意大利番荽少许

牛油果三文鱼他他的做法

1、三文鱼刺身切粒，奇异果及牛油果去皮后切粒。

2、将所有材料粒放入大碗内，加入所有调味料拌匀（意大利黑醋除外）。

3、用保鲜纸包入约鸡蛋份量的（2），扭实成球状，拆开放在碟上，淡上黑醋，撒上意大利番荽即可。