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【竹笋 】 200克, 【杏鲍菇 】 200克, 【干香菇 】 5朵, 【蒜头 】 2粒,葱1大匙, 【麻油 】 1小匙,盐1小匙, 【鸡 】 【粉 】 1/2小匙
1、竹笋去壳切细条状、香菇泡软后压干水分切丝、杏鲍菇切细条。
2、起油锅，将蒜头爆香后，竹笋、香菇放入锅中炒香。
3、将杏鲍菇丝放入锅中续炒加少许水闷熟后，调味，淋上麻油、洒上葱花拌匀即可。
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