抹茶红豆雪娘糕
当抹茶遇上红豆就是最对味的组合 外层在裹上一成雪娘Q皮, 放入冷冻中~ 吃起来冰凉又Q弹好像麻糬冰喔
准备材料:日式甜 【
抹茶】 【
粉】 50克
【
鲜奶】 1000CC
【
红豆】 泥 500克
雪娘Q皮 5大片
【
玉米粉】 150克
糖 100克
抹茶红豆雪娘糕的做法
1
将鲜奶分为两锅各500cc~其中一锅加入玉米粉及抹茶粉搅拌均匀,另一锅加入砂糖用小火加热~在将有加玉米粉的那锅慢慢加入另一锅继续加热至浓稠状~放入容器中待凉放入冷藏备用
2
成型的抹茶鲜奶糕拿出切成需要的大小外层在裹上红豆泥~
3
最后再用雪娘Q皮包起即可~放入冷冻要吃时不用退冰喔~
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