这种巧克力是冷藏的，放入嘴里的瞬间融化的口感让许多巧克力的爱好者无法抵挡，在日本我们叫做（生巧克力）NAMA Chocolate, 今天教你在家如何简单操作！

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准备材料： 【白巧克力】 豆 400克
【淡奶油】 125毫升
无盐 【黄油】 25克
日本 【抹茶】 【粉】 4汤匙

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抹茶生巧克力的做法

1

准备长方形模具(19厘米x13厘米)，铺上油纸备用。

2

黄油切小丁备用；与白巧克力豆、淡奶油和黄油放入碗里备用。

3

烧热水熄火, 把巧克力混合物隔水融化拌匀。

4

接着放入过筛的抹茶粉拌匀。

5

把完成的巧克力糊倒入长方形模具。

6

底部放块厚布，轻震模具，将其气泡震出，盖上盖子，放入冷藏至少6小时。

7

待巧克力定型后取出，将刀子烧热，将巧克力切成小方块状即成。

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