南瓜糖醋排骨

南瓜糖醋排骨

准备材料：

【南瓜】
【排骨】
【白芝麻】
【八角】
【桂叶】
【姜片】
糖
醋
盐
生抽
【老抽】

南瓜糖醋排骨的做法

1、排骨先炖熟，我是大火炖，然后中火，又小的，大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。

2、另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。

3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一点，少加一点水。

4、炒半熟的时候，南瓜放在锅边，下入排骨，加糖、醋、盐、生抽、老抽，翻炒上色，出锅，撒上白芝麻即可。

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