桂冠夏至凉拌-义式蕃茄豆腐汤

夏天喝点凉凉的汤吧！开胃又健康喔～煮好基本汤底，什么时候喝都可以！
桂冠夏至凉拌-义式蕃茄豆腐汤

准备材料：

桂冠【芙蓉豆腐】 + 【汤包】 1盒, 【洋葱】半颗, 【蕃茄】 1颗,盐适量, 【义大利香料】适量, 【黑胡椒粉】适量,桂冠千岛【沙拉】适量

桂冠夏至凉拌-义式蕃茄豆腐汤的做法

备好所有材料准备开始

将洋葱、芙蓉豆腐切块备用，蕃茄上下各切一个开口，起油锅将洋葱炒香后加入一大碗水、调味包及整颗蕃茄的心（用汤匙挖出蕃茄的肉），煮到滚。

如果平底锅不方便炖煮就移至小深锅去炖，加少许盐、义大利香料及黑胡椒（要上盖），煮好后放凉冰冰箱。

取一深盘将冷汤倒入盘中，挖空蕃茄摆中间，把切好的芙蓉豆腐放蕃茄中间，再用千岛沙拉装饰一下就可以囉！