担担面

担担面

准备材料：

【银丝面】
【肉末】
【豌豆尖】
【辣椒油】
【花椒】面
盐
味精
【酱油】
【蒜泥】
【葱花】
【麻油】
【芽菜】末

担担面的做法

1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。

4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。

相关标签：

上一篇：番茄煮面下一篇：阳春面

更多美食

伪墨西哥脆片

简易版《照烧鲑鱼排》

七彩大拉皮

百香果戚风蛋糕

凉拌沙朗

苦瓜滑蛋

什锦炒牛奶

茭白肉丝

酸奶油苹果蛋酥派

昆布柴鱼高汤