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汆熟的 【猪耳朵 】 250克 【竹笋 】 1包 【红椒 】 1个盐适量料酒适量姜适量蒜适量 【鸡精 】 适量
1.竹笋切好汆熟，红椒切丝。
2.猪耳切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将竹笋下锅煸炒2分钟。
4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香，下料酒，盐，鸡精调味。
5.上菜了。
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