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1大 【青椒 】 N只
2 【牛肉 】 （ 【猪肉 】 或者 【虾肉 】 也可以）
3调料：料酒盐味精姜末葱末 【蛋清 】
1，把肉剁成泥，放调料腌制好
2，青椒去蒂，留下面的一大块空空的，像碗一样的青椒。
3，把肉填满青椒
4，用蒸锅蒸10分钟，就可以取出来吃了。
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