草莓口味配起来是最搭的 当然也可以换成其他口味的水果 这派的份量可以做2个 我都是做2个不同口味

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准备材料： 【奶油奶酪】 200克
【植物奶】 油 120克
白砂糖 30克
【吉利丁】 片 3片
【草莓】 约16-20颗
【橘子】 2颗
活动式 【派】 模 2个
【消化饼干】 11片
【无盐奶油】 50克

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草莓奶酪派的做法

1

这是我大致用的材料跟使用的器具有些刮刀跟隔水加热的玻璃没拍到还有汤匙，上面的奇异果换成橘子就好了记得要将橘子上的膜慢慢撕掉还要去籽籽

2

将消化饼干放进袋子碾成小碎状或粉状

3

融化后的无盐奶油加入磨好的消化饼中（无盐奶油可放微波炉加热融化或隔水加热融化）

4

均匀搅拌后放入派膜中用汤匙压紧确认派皮紧实后放入冰箱存放（派皮一共有2个）

5

将奶油奶酪拌开后加入砂糖及植物奶油注意！如果2个派都要做同一种口味就不必分成两份，但如果是像我做不同口味就需要分成两份后再进行下个步骤

6

分成两份后，取其中一份确定内馅没有块状的乳酪后加入刚刚切成丁状的水果半均匀注意！草莓要留几颗装饰摆盘用，不要全部都用在内馅里了

7

将吉利丁片泡冷开水等软化立即捞起用手稍微去掉多余水份隔水加热融化成液态状不要加热过头否则会苦

8

隔水加热融化成液态状后加入内馅中均匀搅拌

9

取出刚刚放冰箱内的派皮，将内馅倒入

10

用剩下的草莓摆盘装饰一下在冰入冰箱存放2小时后可食用如果妳是做2个不同口味的，就开始做另一个口味

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