海苔风味珍珠丸子

海苔的清香脆配上香甜糯，实在是一种难得的美味，不仅简单容易，颜值还高，老少皆宜。
海苔风味珍珠丸子

准备材料：【肉糜】 300克
【蛋清】一个
姜末若干
【糯米】 50克
干芹少量
盐少许
味精少量
【胡椒】【粉】少量
【玉米】【淀粉】少量
原味【海苔】两片

海苔风味珍珠丸子的做法

准备新鲜猪肉，绞成肉糜。加入姜末盐淀粉味精胡椒粉蛋清，用筷子顺时针搅拌均匀。

用小汤匙挖出小肉团，粘上提前泡了一晚上的糯米，上蒸锅大火蒸20分钟。

用脆海苔片摆盘，每片上放一个珍珠丸子，最后撒上黑芝麻。