芝麻酱凉拌双丝
炎热的夏天一步步逼近,这时候就是想要来点凉爽的!爽脆的小黄瓜跟柔嫩的鸡丝到底跟芝麻酱会激荡出什么样的火花~让我们继续看下去^^
准备材料:
主料: 【鸡 】 【里肌 】 4条
【小黄瓜 】 1条
调味料: 【芝麻酱 】 1大匙味
冷开水2大匙
【香油 】 1大匙
白醋1茶匙
细砂糖1茶匙
蒜末4-5颗
芝麻酱凉拌双丝的做法
1、先煮一锅热水,快滚时将鸡里肌放入热水里,再次滚后关火盖上盖子10分钟左右,让它焖熟,然后取出放凉,就会有非常软嫩的鸡肉一点都不会柴喔!
2、将小黄瓜洗净切细丝,鸡肉也撕成细丝摆盘。
3、然后将所有【调味料】调匀淋上去,香气逼人又清爽的芝麻酱凉拌双丝就完成啰!
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