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【芹菜 】 400克 【银耳 】 50克 【木耳 】 50克 【橄榄油 】 2匙盐适量 【鸡精 】 少许 【葱花 】 少许蒜末少许
1.银耳、木耳提前用冷开水泡发，芹菜洗净切成段备用。
2.炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
3.放入芹菜，快速翻炒，略软后放入银耳、木耳，加适量盐和少许水。
4.食材均入味熟透后，加少许鸡精提鲜，起锅装盘即可。
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