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手工川味麻酱冬粉
芝麻酱加上香醇的辣油完全是美味最强组合。 为了避免热量爆表，面条改成低卡的冬粉，再把猪肉燥改成低脂的鸡肉燥。 偶尔破个戒，享受一下浓醇香的川味麻酱冬粉吧！！
准备材料：
准备材料：
【冬粉 】 1把, 【花椰菜 】 适量,糖 【心 】 【蛋 】 1/2颗, 【鸡 】 【绞肉 】 （使用去皮 【鸡胸肉 】 ）70克,川味 【麻酱 】 适量, 【酱油 】 （腌料）1大匙, 【米酒 】 （腌料）1茶匙, 【蒜泥 】 （腌料）1茶匙, 【芝麻酱 】 2大匙,酱油1大匙,白醋1茶匙,糖1茶匙, 【辣油 】 1大匙,温水2大匙, 【香油 】 （可省略）少许
手工川味麻酱冬粉的做法
3、制做川味麻酱：所有材料混合均匀后备用。
4、鸡肉燥：炒熟后备用。
5、烫好冬粉，淋上川味麻酱，摆上鸡肉燥、花椰菜、糖心蛋，就可以开动了。
