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沙嗲寿司三明治
吐司三明治吃腻了吗?赶快试试这款结合南洋和日式风味的寿司三明治!浓郁香酥的沙嗲配上清爽翠绿的美生菜的滋味真是令人难忘. 身为繁忙的留学生,有时午餐时间很短, 餐厅又大排长龙, 自己做便当既省时又省钱!
准备材料： 【鸡柳】 条 4条
盐 一搓
油 1t
【米酒】 4T
【番茄酱】 1t
【咖哩粉】 1T
【花生酱】 2T
【柠檬汁】 1/2T
【海苔】 4张
【美生菜】 6片
【白饭】 (温热) 1杯米煮的量
【香松】 适量
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准备材料： 【鸡柳】 条 4条
盐 一搓
油 1t
【米酒】 4T
【番茄酱】 1t
【咖哩粉】 1T
【花生酱】 2T
【柠檬汁】 1/2T
【海苔】 4张
【美生菜】 6片
【白饭】 (温热) 1杯米煮的量
【香松】 适量
沙嗲寿司三明治的做法
1沙嗲 将鸡柳条放入夹链袋中, 再依序加入所有调味料. 将夹链袋束起, 用手将醃料和肉搓揉1分钟至均匀. 醃15分钟。[煎制] 锅中放入1T油, 油热后放入鸡柳条煎至熟.
2[组合] 米饭和香松混合均匀, 分成四等份. 海苔片下方铺上保鲜膜, 上方放上一份白饭, 整成菱形(如图). 放上美生菜, 和沙嗲后再盖上一点白饭.海苔四角往中心包起再将三明治对半切即可享用!
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