大卤面

当你肚子极度肌饿时,最佳的选择就是来一碗大卤面,西哩呼噜多种元素快速的下肚一次满足,当你一个人在家用餐,不用张罗几菜几汤,冰箱就有的东西搞定一碗大卤面,呼呀呼的边吹边吃要烫口才过瘾,吃完了还要来一个饱嗝,满足啊!

准备材料：

【拉面】 120g, 【生香菇】 3朵, 【胡萝卜】 1小块,肉1小块, 【高丽菜】 1/4个, 【蛋】 1颗,葱1支, 【酱油】 1大匙, 【太白粉水】随意, 【香油】随意, 【乌醋】 1小匙

大卤面的做法

1、一锅水烧开,下面煮熟捞出放大碗里.

2、猪肉切丝,胡萝卜刨细丝.生香菇洗净切粗条,高丽菜切粗条.

3、一匙油爆香葱,入肉丝炒散再入胡萝卜丝炒软

4、接着下生香菇,高丽菜拌炒,锅边呛一匙酱油(酱油乃是大卤面的灵魂)注入水煮滚

5、太白粉水芶芡,此时火关掉打散一颗蛋淋下去,点一小匙乌醋和几滴香油,盛入大碗上桌了