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松坂猪肉沙拉
准备材料：
材料： 【松坂猪肉 】 6两
【莴笋 】 2两
【洋葱 】 半粒
【红椒 】 半个
【黄椒 】 半个
【胡萝卜 】 半根
【小黄瓜 】 1条
【香橙 】 1颗
【蕃茄 】 4粒
【金桔 】 4粒
炒香 【芝麻 】 1大匙
蒜末少许调味料： 【芝麻沙拉酱 】 1大匙
【味霖 】 1大匙
盐少许
【橄榄油 】 1大匙
【芥末籽酱 】 1小匙
【苹果醋 】 半大匙
【胡椒 】 少许
酒少许
松坂猪肉沙拉的做法
1.将蕃茄1切为4，香橙剥去果皮和瓣膜备用 2.莴笋剥成小片，洋葱切丝，胡萝卜切片，小黄瓜切滚刀块，红椒切丝，黄椒切丝，然后一起放入冰开水中漂凉，再捞起盛入盘中后，摆上蕃茄和香橙果肉成为综合生菜备用 3.取一个碗，先挤入金桔汁，再加入芝麻沙拉酱、味霖、苹果醋、橄榄油、芥末籽酱和蒜末搅拌均匀成为酱汁备用 4.松坂猪肉均匀撒上盐、胡椒和酒后，先以手略微拍打，再放入干锅中盖上锅盖以小火煎熟后，起锅切成薄片，再排在综合生菜上，淋上酱汁，撒上芝麻即可完成 厨师叮咛： *此道料理含有丰富的维他命C，可加速黑色素代谢，具有美白肌肤、淡化斑点、避免皮肤干燥与暗沉的功效，此外还可预防中暑、消除疲劳和减少头发掉落 *蕃茄以桃太郎品种较为合适 *胡萝卜需加入油脂或鲜奶，或着经过加热的程序，才能使人体有效吸收胡萝卜素和维他命C
