炖云豆（西红柿风味）
准备材料：
【云豆 】 250g
【猪肉 】 100g
【豆腐干 】 100g
【西红柿 】 1/2个
【色拉 】 油
【酱油 】
料酒
盐
【胡椒 】 【粉 】
【蒜泥 】
【蚝油 】 适量
炖云豆（西红柿风味）的做法
1、云豆：摘掉豆线，用手掰成5cm长，加盐拌一下，腌一会。
2、豆腐干：切成1cm宽，5cm长的条。
3、西红柿：去蒂，切成1cm宽，5cm长的条。
4、猪肉：切成1cm宽的条。
5、锅中加油，把猪肉用料酒、酱油炒一下，加入云豆一起炒，再加一些水，盖上锅盖，煮3～5分钟。
6、等云豆熟了以后，加入豆腐干和西红柿、盐、胡椒粉、蚝油，再盖上锅盖，煮1分钟。
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