如何吃到安心料实在的丸子，似乎只有自己做最实在！ 揑成丸、压成饼一一一一一随意 酱油烧、茄汁闷一一一一一均可 煮清汤、烩白菜一一一一一好吃 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/51196966

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准备材料： 【猪绞肉】 300g
【虾仁】 100g
【透抽】 100g
【青蒜】 白 1支
【芋头】 100g
【蛋】 1个
【玉米粉】 1匙
盐 1／2匙
【胡椒】 【粉】 1／4匙
【香油】 酌量

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芋头海鲜丸的做法

1

猪绞肉、透抽、虾仁剁成泥，搅拌至有黏性，芋头、青蒜白切成细丁状

2

全部食材加入蛋液、玉米粉，塩、胡椒粉、香油调味，抓匀摔打

3

揑成丸子，蒸熟（用蒸的比较容易留住鲜味）

4

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