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【苦瓜 】 一个 【耗油 】 一小勺 【海鲜酱油 】 (能使苦瓜全部能接触到 【酱油 】 的量)蒜末一瓣蒜
1.将苦瓜切开,把中间白色的籽全部处理干净
2.将苦瓜切片(尽量保持在2毫米左右,这样会比较容易入味),然后装入盘子里
3.将蒜末和苦瓜都装在盘子里,然后加入蚝油和海鲜酱油即可