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【苦瓜 】 一根 【香菜 】 一棵 【胡萝卜 】 一小段 【干木耳 】 七八朵 【瘦肉 】 一小块 【芥蓝菜 】 头一段葱一棵
1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。
2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。
3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。
4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。
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