要怎么消化家里的又白又干馒头呢？不妨试试看这道让白馒头起死回生，变得像知名营养三明治面包一样柔软香甜的料理唷！

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准备材料：白 【馒头】 6个
【中筋面粉】 1/2杯
【蛋】 1颗
水 1杯
盐 1/4茶匙
【四季豆】 6条
【德国香肠】 2条
【洋葱】 1/4个
【新鲜香菇】 3朵
披萨 【乳酪】 适量

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馒头版营养三明治的做法

1

把圆圆的馒头四边切掉，成四方形，中央挖出孔洞。

2

切下来的馒头也要好好利用唷！放进果汁机或调理机中打成面包粉！

3

将面糊材料拌匀后，先放入冰箱冷藏起来。

4

准备[内馅]材料：我将材料(乳酪丝除外)切丁，加点盐、黑胡椒、义式香料粉和蕃茄酱炒香。家里有什么就用什么，甚至只夹肉松和美奶滋也很美味唷！

5

在馒头表面喷些水再送进微波炉里回温一下(不用太热)，让馒头回软些，再将乳酪丝和炒好的内馅填满馒头挖好的孔洞中稍微压紧。

6

将填好内馅的馒头沾满冰过的面糊，再沾满步骤2的面包粉，放入锅中油炸。(填馅料的那一面也要沾上面糊和面包粉，如此经过油炸后就会自然封口了)

7

每面约30秒至1分钟左右就变得金黄酥脆，飘着炸面包甜甜的香气，捞起放在吸油纸上即可端上桌。

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