Tostadas 是西班牙字，等于英文的Toast。 Tostada 使用的方式就是高温快速烤，像烤焦吐司那样，不需要真的自己动手做，在一般华人或美国超市都能买到。Tostada在美国最常见的地方在墨西哥餐厅，大多是中型烤酥的墨西哥圆饼(tortilla)，上面可放各式各样自己喜欢的酱料和食材。

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准备材料： 【墨西哥辣酱】 适量
【胡椒盐】 适量
【酪梨】 1
新 【鲜虾】 肉 1kg
Tostadas 适量
【芦笋】 适量
【番茄】 3
蒜 2

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酪梨鲜虾芦笋Tostadas的做法

1

虾肉加蒜片炒香

2

加入番茄丁&芦笋&辣酱拌炒至番茄成糊状

3

最后可加点胡椒盐调味

4

将做好的馅料放在Tostadas上，再放上新鲜酪梨块

5

完成!

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