黑糖糕加入枸杞口感更好又养生

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准备材料： 【中筋面粉】 120g
【地瓜粉】 60克
【黑糖】 100~120克
【枸杞】 一大匙
【泡打粉】 10g
冷开水 200cc
【沙拉油】 少许
烘培纸 一张
7吋圆形容器 一个

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枸杞黑糖糕(变化版)自己动手作乐趣多的做法

1

枸杞用冷开水泡开，然后沥干备用(枸杞水可以加入黑糖内)，黑糖十1Occ的水中小煮成稠状，关火190 cc的水慢慢加入黑糖浆内，不可太急会结块。(放凉备用)

2

中筋面粉与树薯粉 泡打粉过筛。

3

黑糖内加入枸杞(留一部分装饰用)，粉料倒入，左3右3拌匀，可放置数分钟粉浆更溶匀，放少许油。

4

容器舖烘培纸，粉浆倒入，蒸锅水烧开放入粉浆蒸8~10时枸杞装饰面上，在蒸15分钟。(用竹筷插入不沾黏表示已熟) 放凉后切比较好切，口感也较Q，冷藏后要蒸过。

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