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主料： 【羊肉 】 500克 【萝卜 】 300克 【生姜 】 少许 【香菜 】 精盐 【胡椒 】 食醋各适量。
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
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