牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐

为要给在家里过的夫妻、情侣们来福利了,烛光晚餐虽然我们不能在外面享受,但是我们也可以自己给自己制作浪漫的烛光晚餐咯,做这道菜是为了情人节那天预热,试试自己手艺是不是当天能够展示,第一次尝试做西餐类型的菜谱,觉得还不错。
牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐
准备材料:

材料

【洋葱 】 1个

【蒜米 】 5瓣

【意面 】 250g

【西红柿 】 2个

【牛排 】 500g

【五花肉 】 250

辅料

蒜1朵

亦舒堂 【火麻 】 油8勺

【黑胡椒 】 1大勺

【蚝油 】 2勺

白糖1勺

食盐适量

【西兰花 】 半朵


牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐的做法

1、蒜米切片,五花肉切成薄片。

2、番茄去皮切成丁。

3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制,腌30分钟。

4、在等腌制牛肉时间就可以先做意大利面了:首先中火放入火麻油,再加入切丁的洋葱,再大火爆香洋葱味。

5、倒入五花肉洋葱一起炒熟。

6、再倒入番茄炒匀即可。

7、调制中火,倒入已经用清水煮熟的意面,大概炒5分钟,放一勺盐即可出锅装盘。

8、倒入8勺火麻油。

9、放入腌制好的牛排,根据自己爱好煎到多少成熟(要中小火慢慢煎)。

10、再煎个蛋,和用水煮西兰花做装饰,装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。


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