【材料】
【洋葱 】 1个
【蒜米 】 5瓣
【意面 】 250g
【西红柿 】 2个
【牛排 】 500g
【五花肉 】 250
【辅料】
蒜1朵
亦舒堂 【火麻 】 油8勺
【黑胡椒 】 1大勺
【蚝油 】 2勺
白糖1勺
食盐适量
【西兰花 】 半朵
2、番茄去皮切成丁。
3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制,腌30分钟。
4、在等腌制牛肉时间就可以先做意大利面了:首先中火放入火麻油,再加入切丁的洋葱,再大火爆香洋葱味。
6、再倒入番茄炒匀即可。
7、调制中火,倒入已经用清水煮熟的意面,大概炒5分钟,放一勺盐即可出锅装盘。
8、倒入8勺火麻油。
9、放入腌制好的牛排,根据自己爱好煎到多少成熟(要中小火慢慢煎)。
10、再煎个蛋,和用水煮西兰花做装饰,装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。