牛肉火腿粉丝汤
准备材料：
【竹蛏 】 100g
【西式火腿 】 100g
【熟牛肉 】 100g
【青虾 】 100g
【香菇 】 50g
【粉丝 】 100g
【豆芽 】 50g
【大白菜 】 500g
【鸡汤 】 、精炼油、 【绍酒 】 、精盐、味精、 【葱花 】 各适量
牛肉火腿粉丝汤的做法
1、牛肉、西式火腿切片；
2、大白菜切成段；
3、竹蛏、豆芽、大白菜、香菇分别焯水，洗净。
4、将全部主配料放入煲中，加入鸡汤、绍酒、精炼油，盖盖烧沸，加精盐、味精调好味，撒上葱花即成。
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