喜欢苹果派酸酸甜甜的滋味 但个人不太喜欢在食物中加入奶油 食材多数为有机材料 吃的安心也放心

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准备材料：(内馅)有机 【青苹果】 3颗
(内馅) 【葡萄干】 20g
(内馅) 【肉桂】 【粉】 一小匙
(内馅) 【黑糖】 一小匙
(内馅) 【柠檬】 半颗
( 【派皮】 )有机 【低筋面粉】 100g
( 【派皮】 ) 【全麦面粉】 50g
( 【派皮】 )盐 1小匙
( 【派皮】 ) 【黑糖】 2小匙
( 【派皮】 ) 【橄榄油】 3大匙
( 【派皮】 )水(可自行加减) 约2大匙

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低糖无奶油肉桂苹果派的做法

1

内馅制作先将苹果去皮切小丁或切成片状。加入柠檬汁防氧化。加入肉桂粉,黑糖。 混拌。 加热将苹果煮到稍软, 若觉得水分或是煮出的汁液不够多, 可加入少量的水。有人会加少许太白粉水勾芡至浓稠状。但我没加。最后加入葡萄干再拌炒一下。熄火待凉

2

在盆中放入粉,盐和糖混合。加入橄榄油，用手绕圈混拌(尚未成团哦!现粉块的感觉)加入水，混拌。用掌心压折成团。就可以啦!!!分成两团，一份为底，一份为表层。

3

将内馅倒入底层派皮上。

4

覆蓋上层派皮。进入烤箱上下火170度约 25-30分

5

完成的低糖低脂肉桂苹果派

6

上桌

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