高丽菜是许多家庭餐桌常见蔬菜之一,不论清炒、凉拌、煮汤、炖、卤...样样美味。今天做点创意料理, 将高丽菜切成丝做成咸派哦! 家人、好友 都说好好吃! 食谱中提供简易派皮做法. 内馅可自行变化, 加入肉馅、海鲜...

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准备材料：自制 【派皮】 1个
【高丽菜】 丝 160g
【红萝卜】 1个
【洋葱】 1个
【红椒】 1/2个
【鸡蛋】 3个
动物性 【鲜奶油】 250g
【牛奶】 100g
【玉米粉】 1大匙
干燥 【百里草】 适量
【咖哩粉】 1小匙
【海盐】 少许
【胡椒】 少许

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起司高丽菜丝咸派的做法

1

简易派皮做法：-混合面粉、奶油和少许盐，加入适量冷水(一面粉吸水量调整)至呈现面团。-将其包裹上保鲜膜，放在冰冻库冷藏约30分钟。-取出面团橄成所需厚度。-移入烤模中，切除边缘多余塔皮用，叉子戳ㄧ戳派皮。

2

高丽菜切丝、红萝卜刨丝、洋葱切丝和红椒切丁备用。

3

将洋葱、百里香和 2大匙橄榄油放入平底锅中，炒制洋葱微金色，加入高丽菜丝。同时烤箱预热至180°C。

4

加入红萝卜和少许海盐，拌炒ㄧ下放凉。混合蛋液食材加入调味料

5

将蔬菜铺放派皮中

6

倒入蛋液，撒上起士。

7

烤约30分钟(依烤箱调整)。

8

切块上桌。

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