桑葚佐火龙果冻
丰收后的桑葚,阿骂爱心做成浓缩无糖桑葚汁,把它做成可口果冻不是挺好的嘛!! 正好火龙果当季~一起入菜吧XD
准备材料:
【红火龙果 】 1颗, 【桑葚 】 原汁(无糖)250c.c,白开水1000c.c, 【凉菜 】 【粉 】 10g, 【冰糖 】 150g
桑葚佐火龙果冻的做法
将材料分别备好,火龙果切丁装放入果冻盛装的盒子里,等果冻液完成即可放入
果冻液制作: 将1000 c.c.的水放入锅中煮沸
煮沸后的水加入冰糖(可以关火),待冰糖融化
甜度确定后,则加入洋菜粉搅拌均匀
洋菜粉加入后,则可适量倒入桑葚原汁,搅拌均匀后倒入盛装容器里面就ok囉!
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