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去壳 【豌豆 】 250G 【糯米 】 500G腊味150G 【红萝卜 】 【胡萝卜 】 【虾米 】 【香菇 】 【香葱 】 【芫西 】 盐油
1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。
2、腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香,加盐调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。
3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。