【博客】牛奶浓汤

冷飕飕的早晨,来杯海鲜牛奶浓汤,不仅营养满满,也可让一天充满元气。简单的食材,不管是平常或是聚会,都是美味的餐点之一
【博客】牛奶浓汤
准备材料: 【洋葱】 半棵
博客慕尼黑 【火腿】 些许
蛤蜊】 适量
红萝卜】 1根
低筋面粉】 约100克
无盐奶油】 约50克

【博客】牛奶浓汤的做法

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准备所有食材、洗净、切丁备用

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洋葱先用小火炒出甜味 (一点黄黄焦焦就可)

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一点水加入无盐奶油

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以小火慢慢融化,要记得搅拌唷

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加入炒过的洋葱面粉也慢慢加入搅拌至完全融解

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再加入牛奶与约200克的水

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先加入磨碎的红萝卜,若要使用切丁也可以唷再加入火腿、切丁的香菇、蛤蜊

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以中火滚一下,待蛤蜊全开后,浓浓又香甜的牛奶浓汤就起锅囉

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暖呼呼又幸福的口感,让一天又充满活力了


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