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【芋头 】 一颗, 【味霖 】 少许,糖少许, 【酱油 】 少许,葱末少许,酒少许
先将芋头切成圆角,用平底锅煎至二面金黄(不要切太薄)
上些许米酒,煮到酒气消除
将味霖加糖、酱油加水淋在芋头上,上盖转小火闷至软即可,不要烂,这样就没有形状了