烤盐曲五花肉佐柠檬葱花蒜泥
上次介绍过盐曲猪五花炒蒜苗 这次改用烤的,烤的方式可以逼出油脂 配上柠檬葱花蒜泥走清爽路线 旁边挤点芥末,敢吃的人,拌著一起吃,味道更丰富有趣喔
准备材料：
【猪五花 】 300g, 【盐曲 】 3匙, 【葱花 】 适量, 【蒜泥 】 适量, 【柠檬汁 】 适量, 【芥末 】 适量
烤盐曲五花肉佐柠檬葱花蒜泥的做法
1、五花肉抹上盐曲,放入袋中稍微按摩一下,静置醃2小时
2、肉醃好后,放入烤箱200度,烤30分钟,烤好后切片;拌著淋上柠檬汁、蒜泥的葱花一起吃
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