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【鲑鱼 】 1块 【低筋面粉 】 少许盐少许 【黑胡椒粉 】 少许 【沾酱 】 : 【原味优格 】 4大匙 【美乃滋 】 4大匙盐适量糖适量黑胡椒粉适量
1.将鲑鱼两面都用原味优格2大匙先腌10分钟。
2.将作法1的鲑鱼两面都涂上少许低筋面粉、盐、黑胡椒粉,放入平底锅用中小火煎熟。
3.将沾酱的所有材料混合调成酱汁,淋在煎好的鲑鱼上即可。