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【秀珍菇 】 1碗, 【红萝卜 】 半根, 【蒜头 】 3瓣,盐适量,油适量, 【紫苏籽 】 油适量,熟 【白芝麻 】 1小匙,水1大匙
1、秀珍菇切粗丝、红萝卜刨丝、蒜头切碎备用
2、起油锅，爆香蒜头，加入红萝卜丝拌炒，放入秀珍菇炒至略略出水，再加1大匙水盖锅盖煮约3分钟
3、开锅盖，加盐调味翻炒，熄火，加入紫苏籽油热拌，最后撒上白芝麻就完成啰
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