用料: 【低筋面粉 】 150g、 【黄油 】 60g、细砂糖15g、 【牛奶 】 45g、 【红苹果 】 2个、 【蜂蜜 】 20g、 【糖浆 】 40g
2、将牛奶缓慢加入边加入边混合;
3、揉成表面光滑的面团,冷藏松弛15min;
4、将红苹果洗干净,切成薄片
6、将面皮擀至厚0.4cm的薄片,在切割为款7cm左右的面皮;
7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边,重叠一半式放置均匀;
8、底下部分面皮折起,覆盖住苹果白色部分;
9、由一端卷起,卷成卷;
10、放入大小合适的模具中,防止在烤制时弹开;
11、德普烤箱快热档185度,烤制20min即可;