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【橄榄油 】 2大匙 【鲜奶油 】 3大匙 【奶油 】 2大匙 【牛奶 】 150cc 【洋葱 】 1/2颗 【面粉 】 3大匙盐少许 【黑胡椒 】 粗 【粉 】 少许
1.洋葱切碎，放入橄榄油，以中火炒至洋葱透明，起锅备用。
2.奶油入锅用小火加热，加入筛过的面粉炒匀，已炒香的洋葱、牛奶分数次，依次倒入锅内混合，边倒牛奶边搅拌锅内酱汁以防结块，最后加入盐、鲜奶油、黑胡椒粗粉调味。
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