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【蛋 】 3个糖50克盐2克 【低粉 】 130克 【泡打粉 】 2克 【小苏打 】 3克 【葵花籽油 】 60克. 【酸奶 】 90克 【桂圆干 】 60克
1.桂圆干加酸奶浸泡一个小时左右.
2.全蛋加糖和盐打到浓稠.(用手挖起两秒不滴落为打好).
3.筛入粉类再打几分钟.加入桂圆打匀.
4.分次加入油拌到光滑状.舀入模中六七分满左右.可分成八九个.180度先烤5分钟.转160度20分钟.