一个人吃饭除了泡面和买外食，还能有甚么选择呢？菜鸟人妻最爱选择台式肉丝炒面和日式炒乌龙呢！超快速料理，吃起来丰富不单调，又很省钱喔！

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准备材料： 【猪肉丝】 约65g
【洋葱】 （切丝） 1/4颗
【鱼板】 5片
葱（切段） 1根
【香菇】 （切片） 2朵
【小白菜】 （切段） 2把
【乌龙面】 1包
【日式酱油】 45ml
【味淋】 15ml
【清酒】 （ 【米酒】 ） 15ml
水 150ml

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日式炒乌龙的做法

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Step 1. 备料☆ 小贴士：香菇要去蒂唷！

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Step 2. 起一油锅，将洋葱和葱白下锅爆香

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Step 3. 将肉丝下锅炒半熟

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Step 4. 将酱油、味醂、清酒、水倒入锅中煮滚

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Step 5. 放入鱼板、香菇、乌龙面盖锅盖闷煮约2分钟

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Step 6. 放入青葱和小白菜盖锅盖闷煮约1分钟

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Step 7. 装盘完工！☆ 小贴士：可以搭配七味粉唷！

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